История блюд

Кофе впервые стали использовать на территории провинции Каффа. Арабы называли напиток, изготовленный из этого растения, «кахва». Обозначало это «отгоняющий сон». Картофель и фасоль использовались как декоративные растения, когда только появились в России. Ими засаживали парки и местность около богатых домов. И только через 200 лет начали употреблять в пищу. Об интересных фактах из истории некоторых продуктов питания рассказывает Александр Тутаев, специалист по стандартам сервиса компании «Арпиком».