Арбузы. Дыни. Рейд по бахчевым

Арбузный сезон в этом году начался раньше, чем обычно. Уже с середины июля народ покупает полосатые ягоды. Бахчевые созрели быстро и без добавления нитратов. Однако 40-градусная жара предъявляет повышенные требования к соблюдению санитарных норм. Как говорит префект ЦАО г. Москвы Алексей Александров, в ЦАО - 21 бахчевой развал, 9 таких точек в районе Хамовники, 9 – в Пресне, 2 - в Замоскворечье и 1 в районе Якиманка. Главное требование: арбузы не должны соприкасаться с землей. Товар лежит на деревянном настиле. А сверху прикрыт навесом, создающим тень. Так оборудованы все легальные бахчевые развалы в столице. Места для торговли были определены совместно с департаментами муниципальных собраний, прошли комиссию и утверждены на городском уровне. Причем, количество бахчевых развалов с каждым годом уменьшается. Предположительно, предпринимателей останавливают трудности. Мало того, что надо собрать кучу разрешительных документов, оборудовать место торговли, так еще и конкурс выиграть, чтобы разрешили торговать.