Хлеб – всему голова, говорили в давние времена. Сейчас его
называют главным социальным продуктом. Это значит, что по цене и качеству этого
продукта судят обо всей пищевой отрасли страны. В России хлеб – самый
востребованный товар на полках продуктовых магазинов. Его производят не только
крупные федеральные предприятия, но и мелкие хлебокомбинаты. Например,
Яхромский. Туда и направились сотрудники милиции, чтобы проверить, насколько
серьезно пекари относятся к нашему национальному продукту. При обходе у людей в
штатском возникло много вопросов. Один из них: почему по пекарне гуляют кошки?
Это недопустимо при производстве пищевых продуктов. Где перчатки, в которых
должны трудится работники комбината? Почему им приходится брать батоны голыми
руками? И, в конце концов, когда выпечен хлеб: сегодня или завтра?