Александр Сергеевич Овсепян считает, что не стоит вести
несколько дел одновременно. Намного лучше заниматься одним направлением. Десять
лет назад он работал в сфере торговли. Затем поменял область деятельности и
открыл ресторан «Баку». Этот бизнес оказался прибыльным и интересным. Захотелось
двигаться дальше, для этого одно заведение пришлось закрыть, а другое открыть.
Три года назад Александр Сергеевич нашел новое помещение, в котором сделал
ремонт и создал оригинальный дизайн. Ресторан назвали «БестужевЪ».