27 декабря. "Бизнес-календарь". День в истории

27 декабря 1822 года родился Луи Пастер, через много лет ставший основоположником современной микробиологии и иммунологии. Луи Пастер совершил несколько революционных открытий и установил, что микроорганизмы вызывают брожение. Доказал, что есть анаэробы - живые существа, способные обходиться без кислорода. Кроме того, определил причину возбуждения холеры и сибирской язвы. Луи Пастер предложил производить очень важное действие: нагревать продукты до шестидесяти градусов. Таким образом, проводилось их обеззараживание. Подробнее об этих и других событиях - в программе «Бизнес-календарь».