ПРАКТИКА БИЗНЕСА | Бизнес-портрет
Семейная кухняСмотреть в плейере
Смотреть в плейереСлушать
Смотреть в стандартном качествеСмотреть в низком качестве

Семейная кухня

10 лет назад часть студенческой столовой при Российском химико-технологическом университете им. Д.И.Менделеева переоборудовали в кафе. Так образовалась фирма «Мериленд». Сегодня компания занимает большую часть здания. Основные клиенты - сотрудники расположенных неподалеку фирм. Чтобы посетители не предпочли другую точку общепита, в «Мериленде» стараются разнообразить меню. Над его созданием трудятся повара – почти половина всех сотрудников фирмы. «Мериленд» - семейный бизнес. Отец – директор, старший сын – заместитель директора, мать – администратор. Младший сын по окончании вуза также собирается посвятить себя семейному делу.
Альянс Медиа ТВ. Москва
28.06.2005

]]>
]]>
Ваша оценка сюжета:
Общая оценка: 0