Дефицита не будет

Правительство Москвы ведет работу по сохранению существующих предприятий оптовой торговли, созданию на их основе сети оптовых рынков и распределительных центров. На сегодняшний день потребности москвичей в продовольствии и пищевых предприятий в сырье удовлетворяются полностью, заявил руководитель столичного Департамента продовольственных ресурсов Александр Бабурин.

Приоритетное направление – наполнение продовольственного рынка основными социально значимыми продуктами питания. Москве не грозит дефицит круп, сахара, зерна, мяса и молочных продуктов. Около 60 % необходимого Москве картофеля производят интегрированные хозяйства. Развитие этого направления сотрудничества столичных предприятий с регионами в перспективе должно давать городу более половины сельхозпродукции. Правительство Москвы предполагает расширять ярмарочную торговлю. К участию в фермерских ярмарках приглашаются все регионы, где имеется избыток продовольствия.