«На скорую руку»

Борис Бероев – повар с полувековым стажем. 20 лет назад он открыл собственное предприятие общественного питания - одно из первых в стране кооперативных кафе.

Век живи век учись. Приезжая в любую страну, Борис Николаевич тут же интересуется у жителей рецептами местной кухни, потом адаптирует их, а некоторые предлагает посетителям своего кафе.

Знания и любовь к делу, которым занимаешься, – немудреный рецепт удавшегося бизнеса от Бориса Бероева.